風古臭豆腐~懷念的好味道超好吃臭餃子－azure ray

蓮花

跑去拍古蹟拍到饑腸轆轆
又找不到格友推薦的店就閒逛居然看到那迷人的三字臭餃子
沒錯我魂縈夢牽的好味道以前在新竹僅有的美味因為師兄精進修道常常撲空居然在這遇見了這就是吸引力法則呵~太開心等不及要大快朵頤了

它不作廣告光靠口碑主要客人是外來觀光客一年來累積很多死忠客人
靠得就是這黃金臭餃子這我日思夜想的美味真的好吃沒話說那特製麵皮超Q 賣相又佳真的是色香味俱全的確是儘此一家的好味道老實說在吃某些店的炸物或臭豆腐我會去掉外皮因為熱量和健康考量可是來這因為太好吃我全嗑了瑞向那Q皮投降 )    內餡有九種蔬菜有玉米紅蘿蔔豆腐 ...其他吃不出來臭豆腐是主角臭豆腐餡粉迷人老板娘也要保留秘方 ^^
這是雙拼就是臭豆腐臭餃子各三讓你一次嘗夠好味道適合小鳥胃的朋友
(越寫越餓口水快流下來了可惜有點遠不然馬上殺去吃 == )

非常熱情親切的陳姓姐妹花姐姐酷似外景節目主持人Janet (我拍不出那感覺本人酷似是珍妮的熟女版 )
以前經營精品經歷波折再以風古出發   祝福她们高朋滿座生意興隆

兩人發菩提心推廣素食利益眾生兩人雖才茹素五年已深覺素食之美好所以創研美味餐點希望大家愛素食吃素食 (瑞聽了滿感動因為餐點吃得出她們的用心若大家愛臭豆腐愛素食有空到彰化不妨去嚐嚐美味的臭餃子並給她們鼓勵打氣喔)

老板娘擺盤超專業因為她以前是攝影協會的一員哈我都不用再調整省不少事
這臭豆腐很特別蔬菜發酵有種特別的香且都是現炸的唷外酥內嫩功夫火候控制的超好外皮是美麗金黃色不會像有的炸過頭焦黑過硬且都是新鮮的植物油嘗不到回鍋可怕的油味裡頭豆腐呈蜂窩狀口感極佳光搭醬油膏就很香當然加上辣椒醬又更過癮和老闆娘很有話聊聊到豆腐都冷了ㄟ它還是很好吃會較軟有點像油豆腐可是還是好吃老實說第一次吃到冷了還好吃的臭豆腐難怪陳小姐很自豪她說經過相當久的研發試吃她們很有信心
泡菜清淡鮮脆我愛它的小黃瓜很鮮口感佳~

好可愛應我要求笑得好燦爛喔~

泡菜鍋季節限定酸辣泡菜味讓人胃口全開內料也很豐富喔青菜蒟蒻香菇真的是超棒臭豆腐吸盡湯頭美味很飽滿紮實它們家每道餐我都很愛哩~~
不簡單樣樣都好吃~

它們家還有一點就是乾淨明亮潔淨很有便利店的fu 讓人感覺很衛生安心
據老板娘說這是她妹妹的功勞嗯~~真用心啊~讓我印象超深刻的啦~

可惜不在台中呀~不然我一定常去報到~

價格超實惠那麼大的臭餃子才賣五十難怪老板娘說她們一直都在虧錢~

當然虧錢免費茶湯供應ㄟ味噌湯料很多用的是高級日本味噌黃豆味濃香我喝三碗好喝啦~紅茶不會過甜不是廉價紅茶喔老板娘真的是佛心來的~究甘心~

現炸的喔顏色超漂亮耶~

這位客人來晚了最後一份臭餃子在我盤裡好吃現在是我的臭餃子冠軍

快見底的湯好喝~~

我們吃的餃子餡是陳媽媽每天現炒的給她拍拍手快打烊她得閒在看電視~

東西都現做現炒限量   營業時間 :從上午十一點半到腕上八點