樂沐餐廳開幕，立即在餐飲界引起一陣騷動，不但政商名流高朋滿座，有六成客人還是從台北慕名而來 老闆兼主廚的美女陳嵐舒擁有餐飲界少見的一流學歷 讓人印象深刻 Le Moût法文原意：靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液 
法國餐 精緻擺盤 講究的食材 緩慢優雅的氛圍
樂沐動人香氛的記憶
有如普羅旺斯的佳地
那花園充滿繽紛美麗
身心靈饗宴的至極
頂尖完美的廚藝
優雅質純獨特品味的匯集
獨一女主廚的高學歷
新鮮感的創意
充滿奇妙的秘密
在這多元展現靈感的新一季
樂沐 難以言喻的魅力
搭乘電梯至二樓用餐區
樂 食精緻法國饗宴
沐 浴春風享受悠閒
美 麗時光緩慢流轉
味 蕾徜徉禮遇寵戀
法 國餐點一時之選
式 樣食材頂級稱冠
餐 飲服務完美圓滿
廳 堂裝潢歐風古典
汽泡酒 和礦泉水 麵包沒拍到 就是質感較應實的法國麵包
搭配岩鹽奶油 香草奶油
開胃菜 紅蘿蔔慕思 單用檸檬汁調味 將甜美口感全提出來 非常棒～
蘑菇丁 炒巴西里
歐洲蘆筍的盛產季節，頂級饗宴，手法呈現白蘆筍清甜的風情與趣味
蘆筍的口感溫和清甜 (幾無纖維) 杏桃的甜 和奶油的廂 交織成完美協奏曲 衝突的食材對比中呈現跳Tone趣味感 
嚴選法國、美國、加拿大等獨家進口之頂級食材. 遍尋本地最鮮美的當令蔬果，並和有機種植農家配合開發新產品. 從佐餐醬汁至麵包，主菜及餐後甜點. 皆依循法式料理的精神創作，道道堅持繁複的手工作法計較每一分入口的滑嫩
這道是主廚創意料理 感覺像魔法料理 簡單的油醋和摩札瑞拉起司 讓蕃茄和茄子呈現豐富獨特的口感 我很喜歡～旁飾以蕎麥子 讓視覺效果更加美麗加〔分 
新鮮玉米打汁 加粟米煮成濃湯 口感濃郁順口 極喜愛～
酥皮內 有杏仁條 果乾 蘑菇 頂上置生菜條 口感層次非常豐富 各種食材香氣融合在口中 感覺非常迷人
土芭樂冰沙 正點 為除口中餘味 以期能品嘗後續美味
義大利蘇魯托燉飯 蘇魯托質地較硬 米心會呈未熟感 一般人吃不慣～我也是
奶醬濃醇香 調味沒話講
藍莓冰沙 綿密可口 超愛它家冰沙 檸檬餅滿甜的～旁邊是荔枝泡 特殊的口感風味 令人回味
甜點 好甜啊～拿鐵滿順口
台中不是巴黎
但終有一間能體驗米其林星級美食與服務的餐廳
樂沐-市政店，七月下旬Coming soon!
《The Miele Guide》亞洲餐廳評鑑指南
全台最佳法式餐廳
服務人員服務極迅速 用心 每道菜都用心解說令人稱道
商界名流或頂級饕客 都和服務員侃侃而談美食經
當我上洗手間 菜已冷 主廚又重新製作 完美的堅持 
齊全的擦手巾和清潔小物 極為用心
樂沐法式餐廳／台中市存中街59號／04-23753002／11:30~14:30及18:00~22:00
盥洗室 美麗的春天風情
喜歡主廚的創意 和極度優雅的氛圍 和週到的服務 這是家完美的餐廳～
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